Um jogo de pôquer com dealer ao vivo funciona como qualquer outro jogo de pôquer que um jogador jogaria online. A principal diferença é que, em vez de uma máquina que distribui as cartas e aceita as apostas, existe um dealer real que faz isso. Os jogadores se registram para uma partida de poker e um dealer recebe todos eles. Todos os participantes podem se ver através do fluxo de vídeo e quando fazem apostas. O dealer fica na maioria das vezes no chão do cassino, rodando o jogo inteiro. Ele ou ela negociará e vigiará cada rodada e anunciará o vencedor quando a rodada terminar.
O poker com dealer ao vivo está ganhando destaque entre muitos amantes do poker, devido à conveniência de jogar de qualquer lugar. O jogo mantém a sensação autêntica de um jogo de cassino interno com jogadores transmitindo um revendedor ao vivo. O jogo combina com jogadores que adorariam se envolver em um jogo de pôquer real com oponentes humanos e um revendedor real, em vez de um revendedor de interface robótica. Esta versão do poker apresenta muito potencial de crescimento e é muito útil sempre que os jogadores não podem acessar um cassino por causa da distância ou por qualquer outro motivo. Tudo o que um jogador precisa é de um computador ou dispositivo móvel com conexão à Internet.